LINEA TRADIZIONALE

	IL MARCHESINO DI ROCCAFORTE Formaggio muffettato da latte pastorizzato di capra, bianco e morbido, dal sapore piacevole e pieno, con tendenza a proteolizzare ai bordi (Peso 250 g ca).
	STRACCHINO DI CAPRA Tipica Crescenza che si distingue da quelle di latte vaccino per la sua identità e il sapore dolce e sapido (Peso 200/250 g ca.).
	LA DELIZIA DI CAPRA Primo Sale di capra, fresco e di intenso sapore di latte (Peso 200/250 g ca.).
	FIOCCO DI CAPRA Ricotta da latte di capra, di ricco sapore di latte che richiama la flora dei pascoli locali.