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  • Loc. Campo dei Re, 15060 Roccaforte Ligure - AL
  • RISPETTO E MANUTENZIONE AMBIENTALE

    Grande attenzione è posta agli aspetti ambientali con ampio ricorso alle energie rinnovabili: fotovoltaico, solare termico, biomassa per il calore di processo, recupero di calore dagli impianti di raffreddamento, mini-idraulica. Sono state, poi, messe a punto pratiche agronomiche rivolte al risparmio energetico e al contenimento dell’erosione, basate sulla minima lavorazione del terreno e sull’impianto di leguminose e graminacee in consociazione. Particolare attenzione è posta alla regimazione delle acque meteoriche mediante la realizzazione di coline subito dopo la semina. Ai fini paesaggistici è in programma la realizzazione di vigneti del vitigno autoctono Timorasso e noccioleti di Tonda delle Langhe per la vivacizzazione del paesaggio della valle.